牛油果含糖量高吗

牛油果含糖量不高 。一百克的牛油果含有糖分是7.4克 。牛油果含有最多的成分是水分 , 还有蛋白质 , 脂肪 , 以及维生素B6 , 钙 , 镁 , 铁等矿物质成分 , 属于高脂肪 , 高能量 , 低糖分的水果 。它还含有纤维素 , 能促进肠蠕动 。
牛油果又名鳄梨 , 是樟科鳄梨属植物 , 常绿乔木 , 耐阴植物 。高约10米 , 树皮灰绿色 , 纵裂 。叶互生 , 长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形 , 先端极尖 , 基部楔形、极尖至近圆形 , 革质 , 上面绿色 , 下面通常稍苍白色 。花淡绿带黄色 , 长5-6毫米 , 花梗长达6毫米 , 密被黄褐色短柔毛 。花被两面密被黄褐色短柔毛 , 花被筒倒锥形 。果大 , 通常梨形 , 有时卵形或球形 , 黄绿色或红棕色 , 外果皮木栓质 , 中果皮肉质 , 可食 。花期2-3月 , 果期8-9月 。
原产于热带美洲;中国广东(广州、汕头)、海南(海口)、福建(福州、漳州)、台湾、云南(西双版纳)及四川(西昌)等地都有少量栽培 。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培 。
【牛油果含糖量高吗】果实为一种营养价值很高的水果 , 含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质 , 钠、钾、镁、钙等含量也高 , 除作生果食用外也可作菜肴和罐头;果仁含脂肪油 , 为非干性油 , 有温和的香气 , 比重0.9132 , 皂化值192.6 , 碘值94.4 , 非皂化物1.6% , 供食用、医药和化妆工业用 。

    推荐阅读