焦糖爆米花怎么做
焦糖爆米花需要准备食材：爆米花、白糖、水、黄油等 。注意熬焦糖时不要去搅拌 ， 最后放入爆米花后 ， 搅拌要快速 ， 因焦糖遇冷易变硬 。一共需要四个步骤 ， 下面是详细操作：
第一步：放入微波炉
将微波爆米花放入微波炉烤2-4分钟 ， 取出 。
第二步：加热放入黄油
糖和水先放入不锈钢盆中 ， 中火慢慢加热 ， 不要搅动 ， 加热到成焦糖色 ， 放入黄油 ， 再搅拌 。
第三步：糖呈焦糖色
小火继续加热 ， 至黄油融化 ， 糖继续呈焦糖色 。
第四步：快速拌匀
将微波爆好的爆米花倒入锅中 。快速拌匀 ， 使焦糖均匀粘在爆米花上即可 。
【焦糖爆米花怎么做】总结：以上就是关于焦糖爆米花怎么做的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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