南瓜蒸多久
南瓜一般要蒸15分钟左右 。南瓜属于淀粉含量比较高 , 水分含量较少的食物 , 需要彻底加热蒸熟 , 加热不彻底会加重消化负担 , 南瓜的营养丰富 , 含有糖类物质、胡萝卜素、维生素A、氨基酸、果胶、活性蛋白和微量元素 , 食用后对身体有诸多补益作用 。
材料:南瓜、红枣、百合、蜂蜜 。
做法:
1、挑选新鲜南瓜 , 去皮后洗净、切成块状 。
2、红枣用清水洗净 , 去掉内核 。
3、新鲜百合洗净 。
4、南瓜块放在盘中 , 在上面放上红枣和百合 。
【南瓜蒸多久】5、放入蒸锅里 , 用大火蒸熟 。
6、在南瓜上面加入一大勺蜂蜜 , 搅拌均匀后食用 。
怎么蒸南瓜没水:
1、南瓜的挑选 。挑选颜色橙黄色或者金黄色的成熟南瓜 , 这样的南瓜淀粉多、水分少 , 蒸出来的南瓜水少 , 而且味道也会比较面 。
2、容器的挑选 。蒸南瓜的方式有很多 , 如果不喜欢水多的南瓜 , 可以选用隔水炖来蒸 , 这样水汽就不会吸附在南瓜上面了 。
3、善用工具 。用蒸锅蒸南瓜的时候 , 会有一些水汽往下跑 , 吸附在南瓜上面 , 为了保护南瓜不受水蒸气的渗透 , 可以在蒸南瓜时 , 在南瓜表面放一个盘子 , 将南瓜牢牢的扣在里面 , 不使蒸汽进入 。
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