清炒杏鲍菇怎么炒
清炒杏鲍菇的做法 ， 主料：杏鲍菇 ， 黄瓜 。调料：花生油 ， 食盐 ， 葱 ， 姜 ， 水淀粉适量 ， 鸡汤 。
１、杏鲍菇洗净切片 。
２、黄瓜洗净切片 。
３、热锅下油 ， 放入杏鲍菇翻炒 。
４、炒至稍软 ， 放入鸡汤中火烧２分钟入味 。
５、再放入黄瓜 ， 葱姜末翻炒３０秒 。
６、加盐 ， 倒入少许水淀粉勾芡 。
７、炒匀关火 ， 盛盘 。
【清炒杏鲍菇怎么炒】杏鲍菇营养丰富 ， 富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 ， 可以提高人体免疫功能 ， 对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
