干玉米粒可以煮粥吗
可以 。干玉米粒和嫩玉米一样 ， 属于五谷杂粮中的一种 ， 含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、淀粉以及钙、铁、磷等营养成分物质 ， 适量食用有利于人体健康 ， 可以用来煮粥喝 ， 干玉米粒煮粥是生活中常见的粥品 。
玉米食用功效：1、减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感 ， 但食后含热量很低 ， 也是减肥的代用品之一 。
2、防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出 ， 多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。
3、降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效 ， 有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁 ， 因此 ， 玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。
4、增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞 ， 增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑 ， 抑制、延缓皱纹产生作用 ， 可以对抗眼睛老化 。
5、明目：经常用眼的人 ， 应多吃一些黄色的玉米 ， 缓解黄斑变性、视力下降 ， 叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用 ， 可以吸收进入眼球内的有害光线 。
【干玉米粒可以煮粥吗】6、促进胃肠蠕动：可防治便秘、肠炎、肠癌等 。
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