麻糖是什么
麻糖是传统特色小吃 ， 起源于明代 ， 以湖北孝感地区麻糖最知名 。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料 ， 精制而成 ， 无任何化学污染 ， 无任何添加剂 ， 是一种纯天然绿色食品 。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世 ， 具有香而不艳 ， 甜而不腻 ， 回味无穷 ， 形似玉梳白似璧 ， 薄如蝉翼甜如蜜的典型特征 。
【麻糖是什么】麻糖生产据记载始于明朝 ， 距今有四百余年历史 。其生产过程分三步 ， 以糯米和麦芽为原料生产出饴糖；把芝麻褪壳加工成熟麻仁；再把饴糖、麻仁汇聚、拌合、切片、包装 。
孝感麻糖每片呈梳形 ， 饴糖和褪壳芝麻拌合极匀 ， 片片极薄 ， 甜香可口 ， 风味独具 。传说曾是皇帝的贡品 。如今麻糖生产规模逐步扩大 ， 广大民众和来湖北的旅游者都有口福品尝了 。
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