怎么做手工芋圆好吃？需要哪些食材？小编为您提供手工芋圆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手工芋圆 。
夏天除了杨枝甘露，还有一个甜品——芋圆，是我喜欢的糖水 。丰富的搭配，多彩的颜色，有颜值有味道 。下午茶最佳选择
做手工芋圆所需食材：【手工芋圆的做法（家常菜）】去皮紫薯380克，白糖15克，木薯淀粉100克，黑凉粉适量，芒果一个，西米适量，纯牛奶250克，手工芋圆的做法步骤：
步骤1：紫薯去皮蒸熟
步骤2：趁热加入白糖
步骤3：白糖和紫薯混合压烂
步骤4：加木薯淀粉
步骤5：木薯粉和紫薯混合至无干粉无颗粒状态
步骤6：搓成小长条
步骤7：切块，长度大小自己喜欢哈
步骤8：做好的芋圆混点木薯粉，放保鲜盒冰箱冷冻可以保存很久 。
步骤9：水烧开后下芋圆，烧至浮起来后继续烧2分钟可以关火了
步骤10：捞起芋圆，加西米（煮西米可以参考我杨枝甘露的菜谱）凉粉，芒果块 。这些材料很随意的，喜欢什么就加什么
步骤11：倒上纯牛奶，开动白白的牛奶衬托着是不是很吸引很美味呢
温馨提示：紫薯比红薯要干，所以粉的比例不一样 。如果操作过程觉得干可以加一点水来揉 。番薯本来有甜度，也可以不加糖 。趁热加糖，糖会融化，然后加粉很好操作 。我一般不加水揉的 。如果是380克红薯，木薯粉需要185克左右 。粉量根据不同品种的番薯来加减 。除了纯牛奶我们还可以加椰浆，如果喜欢甜一点的，可以牛奶加点糖
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