面粉鸡蛋可以做些什么
１碗面粉加４个鸡蛋 ， 制作无水鸡蛋糕 ， 做法简单 ， 口感香软 ， 完全是居家必备的小点心 。只用鸡蛋和面粉就能做的美食 ， 能当早餐也能当零食 ， 营养又健康 。
【面粉鸡蛋可以做些什么】制作配料：鸡蛋４个、白糖８０、玉米油６０克、低粉１１０克 。
１、干净无油无水的盆中加入４个鸡蛋 ， 倒入８０克白糖；
２、用电动打蛋器打发 ， 打至提起打蛋器滴落的蛋液 ， 纹路不会立马消失 ， 而是可以停留５秒左右；
３、然后分次筛入１１０克低筋面粉 ， 用翻拌的手法拌均匀；
４、玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀；
５、再全部倒进面糊里 ， 再用翻拌的手法拌均匀 ， 最后拌好的状态如图所示；
６、烤箱预热 ， 上下火１８０度烤大约２２－２５分钟左右即可 。
