怎么做自制剁椒酱好吃？需要哪些食材？小编为您提供自制剁椒酱的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制剁椒酱 。
自制剁椒酱，方法简单取材又方便，关键还特别的好吃，学会这一道，再也不用去外面买剁椒酱了，自己在家做的安全卫生，吃着放心，而且还没有任何添加剂 。
做自制剁椒酱所需食材：红辣椒500g，生姜125g，大蒜125g，米酒半碗，食盐30g，芝麻油30g
自制剁椒酱的做法步骤：
步骤1：红辣椒500克、生姜125克、大蒜125克米酒半碗、食盐30克、芝麻油30克腌泡盒、小旋风、飓风
步骤2：红辣椒500克用小飓风拉成红椒碎；
步骤3：拉好的红椒碎倒入腌泡盒中；
步骤4：125克姜和125克蒜分别用小旋风打成蒜末和姜末；
步骤5：打好的蒜蓉和姜末也倒入腌泡盒中
步骤6：倒入30克盐、小半碗米酒、30克芝麻油；
步骤7：搅拌均匀；
步骤8：盖上盖子后放入冰箱冷藏2-3天即可；
步骤9：做好的剁椒酱用密封盒密封保存，能保存很久 。吃的时候用干净的勺子筷子取出即可
温馨提示：【自制剁椒酱的做法（家常菜）】自己做的干净卫生，没有任何添加剂，吃的放心 。用特百惠的小旋风，剁辣椒、蒜末、姜末都不是个事，轻轻拉几下，完事！如果真的要用刀来剁的话，我觉得过程还是挺痛苦的 。
