电饭锅蒸鸡怎么做又嫩又好吃
食材：鸡一只、葱 数根、大蒜数颗、洋葱半颗、马铃薯两小颗、蚝油 ６０克、酱油３０克、蒜泥３０克、糖３０克、米酒３０克 。
１、鸡洗干净 ， 表皮用热水烫一下 ， 然后将腌料涂抹均匀 ， 放置冰箱腌一天 。
２、将食材铺在内锅底部 ， 部分塞到鸡里面 。
３、酱料均匀涂抹表面 ， 部分倒到里面 。
４、将内锅放入电饭锅里面 ， 外锅加３－４杯水 ， 中途打开酱汁淋在鸡身上 ， 蒸两次 。
５、完成 ， 多汁入味 。
小贴士 。
１、不要放太多酱油 ， 不然颜色会过深 。
２、腌制时间可以稍微长一些 ， 这样更入味 。
【电饭锅蒸鸡怎么做又嫩又好吃】３、第一次按电饭锅跳起来后 ， 在电饭锅里面保温一会儿 ， 再次按下煮饭键跳起来就可以吃啦 。
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