尖椒肉丝怎么炒
用料:猪肉300克、食用油适量、淀粉半勺、生抽2勺、糖少许、盐少许 。
1、尖椒去籽切细丝,猪肉切细丝 。
2、猪肉中加入生抽、淀粉、盐、少许水,腌制20分钟 。
3、锅内倒入适量食用油,放入腌制好的肉丝翻炒 。
4、炒至肉丝变色,加入少许糖提味 。
【尖椒肉丝怎么炒】5、加入青椒丝翻炒 。
6、出锅前撒少许盐调味即可 。
尖椒功效:
1、解热镇痛:
尖椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,具有较强的解热镇痛作用 。
2、增加食欲:
尖椒强烈的香辣味能刺激人体唾液和胃液的分泌,从而起到增加食欲、促进肠道蠕动、帮助消化的功效 。
3、温中散寒、开胃消食:
尖椒可治寒滞腹痛,呕吐、泻痢、冻疮、脾胃虚寒、伤风感冒等症,具有温中散寒、开胃消食的功效 。
4、保护心脏:
日常生活中适量的食用尖椒,可以避免动脉粥样硬化,起到保护心脏的作用 。
5、促进血液循环:
适量的食用尖椒,可以加速血液循环,改善冰冷体质 。