怎么炒黄瓜好吃
１、将黄瓜切片，加盐腌制一下，里脊肉片中加入盐、生粉、料酒和酱油拌均匀腌制 。
２、腌制好的黄瓜片挤出水分，放入锅中翻炒，水分炒干后盛出备用 。
３、烧热锅，放油，下入腌制好的肉片翻炒，变色后加入蒜片和红辣椒一起翻炒 。
４、加入青椒，变色后加黄瓜片，再加入适量的盐翻炒均匀即可 。
【怎么炒黄瓜好吃】黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素Ｂ２、维生素Ｃ、维生素Ｅ、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实 。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长 。现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果 。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老 。
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