黑色的菱角的做法与功效有哪些
你听说过菱角吗？如果从水里把刚刚摘出来的菱角当做食物 ， 它会带着一点深绿色的样子 ， 很鲜嫩的情况下可以用手剥开 ， 吃起来脆甜可口 ， 当菱角老了 ， 颜色也会发生改变 ， 可能会出现黑色的菱角 ， 那是因为颜色变深 ， 如同黑色一般 ， 老了的黑色菱角没有那么甜了 ， 但是淀粉含量增加了 ， 希望大家增加对菱角的了解 。
菱角有青色、红色和紫色 ， 皮脆肉美 ， 算是佳果 ， 亦可做为粮食之用 。一般都以蒸煮后食之 ， 或晒干后剁成细粒 ， 熬粥食之亦可 。
方法是：
用生菱角肉20个 ， 或者菱角肉100克 ， 洗干净 。
把菱角肉放入锅 ， 加适量水用文火熬成浓褐色汤既可 。
方法二：把菱角肉晒干 ， 然后后剁成细粒 ， 熬粥食之 。
菱角虽然药用价值很大 ， 但食用时要注意不宜过量 ， 注意不宜同猪肉同煮食用 ， 易引起腹痛 。
黑白菱角的区别：
黑色菱角是没去壳 ， 白色菱角是去壳的 。
菱角的做法及营养知识详细介绍 别名：水菱 使用提示： 每次50～80克 菱角知识介绍：菱角是我国著名特产之一 ， 距今已有3000多年的栽培历史了 。菱角有青色、红色和紫色 ， 皮脆肉美 ， 算是佳果 ， 亦可做为粮食之用 。
【黑色的菱角的做法与功效有哪些】菱角的作用功效极多 ， 成为了老年人朋友非常热爱的佳品 ， 当我们了解了菱角那么多作用之后 ， 忍不住敬佩这样具备药用价值、食疗功效的佳品 ， 我们可以在生活中经常进食菱角 ， 搭配各种不同的做法来吃 ， 相信口感也是不一样的 。黑色菱角也是可以吃的 ， 希望大家可以多多品尝 。
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