药用价值-菇娘 菇娘的营养价值!
蘑菇分三种,分别是分红蘑菇(山蘑菇)、小黄蘑菇(家蘑菇)、大鼻子蘑菇(紫蘑菇) 。红菇是苦的,小黄菇是甜的,大口蘑是大的,味道很特别 。
它是茄科的一年生草本植物,最初是一种野生植物 。多生长在山坡上,耐寒耐旱,在我国北方和东北生长较多 。
成熟的果实是黄色的,有一个纸莎草样的皮肤 。枝上果实呈多边形灯笼状,果球圆形,如樱桃大小,秋季成熟时可食用,味道香甜 。
也是中草药,有清热解毒、止咳利水的功效 。据现代科学分析,有十八种氨基酸,二十一种微量元素和矿物质,八种维生素 。也是一种无污染、风味独特、营养丰富的天然食品 。是一种新型营养保健的高档药食两用“药果” 。
娘(娘三号)的学名是酸浆果,英文常叫金浆果,也叫秘鲁酸浆,灯笼果 。原产安第斯山脉,什么时候传入中国不为人知,所以东北人也叫:菇娘、甜菇娘、黄菇娘、火龙果 。目前主要种植国家有蒙古、澳大利亚、新西兰和中国东北地区 。
【药用价值-菇娘 菇娘的营养价值!】最常见的就是这种黄姑娘,甜润爽口,Vc含量很高 。它很受年轻女孩和儿童的欢迎 。夏秋季是它的盛产季节,食用价值比较高 。它曾经是山野田野里的一种野生浆果 。现已大量人工种植,成为具有地方特色和经济价值的地方特色水果 。除了生吃,还可以做成水果罐头、果脯等 。
红菇娘也比较常见,成熟度略晚于黄菇娘,果皮较厚,有一种特殊的酸甜口感 。它是一种中草药,有止咳化痰、降火的功效 。(也有说可以降血压的) 。其果皮常煮水喝,作为慢性咳嗽的辅助疗法,蜂蜜用其果实浸泡 。每天吃一点,可以预防感冒、咳嗽、气管炎,民间偏方也很多 。《本草纲目》中有对红菇娘的详细介绍 。红菇娘药用价值高,现在人工大量种植 。
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