鬼子姜6月份可以种吗？现在种下什么时候能采收？ _鬼子姜

你好，感谢邀请！鬼子姜也就是洋姜，我们平时一般用来泡泡菜，研制榨菜或者凉拌，尤其是洋姜泡菜，是我最爱吃的，因此我家门前屋后都种了好多。

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洋姜学名菊芋，别称鬼子姜、五星草等，为菊科向日葵属多年宿根性草本植物，有块状的地下

茎纤维状根，地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，也可作制取淀粉和酒精的原料，那么洋姜什么时间种植最好?

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1、播种时间：一般在春季播种。播种适宜时间为土壤解冻后3月下旬至4月上中旬。

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2、播种方法：春季解冻后，选择20～25g重的块茎播种，亩需块茎种子50kg ，株行距离0.5×0.5m ，播种深度10～20cm ，播后30天左右出苗。洋姜一年播种，收获后有块茎残存

土中，翌年可不再播种，但为了洋姜植株分布均匀，过密的地方要疏苗，缺株的地方要补栽。

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鬼子姜在我家乡云贵高原东部称“洋姜” ，又被称为“懒人菜” ，一次种植，不用怎么管理，只要每年留一点，来年还可以继续挖。

在笔者家乡，乡亲们的菜园里、竹林边、或是房前屋后，都能看到洋姜，是一种常见的植物，小时候最喜欢吃的就是妈妈做的腌制洋姜，用剁椒炒来吃，酸酸甜甜的，长大后反而吃得少了。虽然家乡到处都能见到洋姜，但是吃的人不多，可能是因为带甜味的原因。

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洋姜播种一般在2-3月份，留种的前一年秋季采挖后放地窖保存，未留种的可以直接到往年生长洋姜的地方现挖，在地里一般不会烂。如今5月底，洋姜已经长到近1米高，这时候再种洋姜确实晚了，种是用块根作为种子播种，马上6月了，进入盛夏后洋姜很难再发芽生长，就算发芽张苗，但也会影响块根分根。

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洋姜，学名菊芋，耐寒抗旱，块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。早春幼苗能忍受轻霜，秋季成叶能忍受短期-4--5℃ 。温带18-22℃ ，光照12小时，有利于块茎形成。耐瘠薄，对土壤要求不严。花期在8-9月，如果6月播种，一个月的催芽出土，等到开花季节苗未长高，无法开花，更不会衍生块根，虽然块茎每年繁殖增长达20倍，但是错过了时期，一样无法收获。

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如果6月份移栽洋姜而不是种洋姜的话，有可能还能成活，几天的缓苗期适应新环境，对于后期生长影响不大，洋姜对于土壤要求不高，除非酸性土壤跟盐碱地，其他几乎都可以。如果是中来观赏或只是试验， 6月份种洋姜是可以的，也许能活，但是如果大面积种植想要获得经济效益的话，按照作物的生长习性进行播种定值，才会获得高产出。

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应季种植的洋姜，一般都在秋天采收，一直可以持续到来年发芽，如果不是因为大面积种植，只是采收尝鲜的话，全年都可以。

以上是毛哥对于洋姜的了解，望能帮到您！因为自家庭院边上就有洋姜，现在近1米高了。朋友们，你吃过腌制洋姜吗？

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1:种洋姜的时候也要注意温度。洋姜喜欢一个比较凉快而且干一点的环境，对严寒和炎夏都有一个抵抗力。在气候六七度的时候洋姜就会开始发芽了，等到气候上升到十一二度的时候洋姜就会从土里长出幼芽。洋姜茎块的生长素的是非常快的，我们在它成长的过程里面只要控制好这些温度，就可以种出一批很好的洋姜。

2:给洋姜播种的时候只能用洋姜的茎块去播种。方式可以用条播或者是穴播，在我们准备种的时候要先考虑到种洋姜时的空间。每一行洋姜之间的距离可以留出三十四厘米。在把洋姜种下去的时候可以把茎块上面有芽的地方向着上面，往下种大概不到十厘米的深度就可以了，最后往上面盖上一层土，这时候盖得土不可以用力的去压它，如果泥土压实了会让洋姜发芽变得很困难。

【鬼子姜6月份可以种吗？现在种下什么时候能采收？】3:除了我们在刚把洋姜种下去的时候施的一次基肥，在洋姜的整个成长过程里面只需要追肥两次就足够让洋姜吸收的了。第一次追肥的时候可以选在五月份左右，在这个时候洋姜苗会长到一二十厘米，我们可以用尿素和有机肥来一起混合使用，让这些洋姜幼苗长出更多的新枝。第二次追肥的时候是洋姜已经开始长出蕾的时候，这时候就可以用一些有腐熟性的农家肥了，这种肥料不会灼伤到洋姜的根，也可以让洋姜吸收的更加简单。