市面上那么多东北大米，有多少是真的，有多少是假的，东北一年到底产多少大米？ _东北大米

市面上那么多东北大米，有多少是真的，有多少是假的，东北一年产多少大米？多年从事东北大米的生产加工销售经验来解答下这个问题，东北大米的品质以其特殊的口感和质量一直被国人认可，东北黑土地一年一季稻的生产环境和种植方式都让东北大米的品质很突出。所以市面上特别是在南方地区出现了假冒东北大米的现象也属于正常，毕竟是大家都认可的东西，才会有人去假冒。

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但是这里我们要了解一个问题，就是不是东北大米的产量太少，才有人去假冒，而是很多商人是为了提升自己的销售利润，拿低档大米或者是其他地区的大米来冒充东北大米。据网上数据显示，东北大米的产量很多。可以占全国大米产量的20%以上。仅黑龙江就占了全国的近10%左右。

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【市面上那么多东北大米，有多少是真的，有多少是假的，东北一年到底产多少大米？】很多南方的卖粮企业基本是粮食一下火车，就直接换成东北大米的包装袋，干着挂羊头卖狗肉的勾当，所以很多人吃到的并不适合真的东北大米。

再有就是东北大米中的品质最突出者，被誉为全国最好吃的东北稻花香品种是会由当地或经销的厂家直接在生产阶段就混掺其他种类的东北大米，稻花香品种虽然口感好，但是出米率非常低，生产成本非常高，所以有的企业会将稻花香品种混合其他品种米掺入销售。

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再有就是一些企业会违心地将库存陈化粮进行抛光、打蜡、加入香精。打入市场冒充新米进行销售。

所以了解了这些的东北大米造价的手段，有利于我们正确分辨市场的大米品种。给出大家以下建议进行参考辨别。

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1、超市里低价打促销的低于3元以下的东北大米，基本可以判定是过期陈化粮再加工的产品，据我了解的是东北大米的农民新米卖粮价格，基本最少是2元多一斤，加上运费、加上利润，发到南方销售，所以低于3元的你不可能买到好的东北大米。

2、东北大米的品种中，有长粒的米、也有圆粒米，现在基本的规律是长粒米的口感要大大优于圆粒米的口感。所以注意慎重选择。

3、再有网上购买大米，要确认卖家发货的原产地，很多打着东北五常大米、响水大米的经销商，但是其发货地址，均不是大米的原产地。这样也大大增加了其中造假的风险。同时也主要注意了解其包装的生产厂家和地址，是否为东北大米原产地。

关于东北大米的口感和质量，大家有什么看法，你吃过的东北大米口感怎么样，欢迎大家留言，更多精彩，欢迎关注。

其他网友观点

钟情三农以为，大家不要把东北大米想的太复杂化，市场上用其他大米冒充东北大米的现象很少，更多的是以次充好而已，比如说拿一般的黑龙江大米充当五常稻花香大米来卖。

并不是只有五常大米才算得上是东北大米，我国市场上的东北大米品种繁多，供应充足，购买到货真价实的东北大米是很简单的一件事，任何人都可以轻易做到。

那么购买东北大米难的是什么？

笔者觉得，是普通消费者品尝不到那些产量较小价格较贵优质的东北大米。

东北大米种植广阔，产量超出需求。

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因为东北大米产量较大，产出你的想象，它的总量绝对可以满足国内需求，而且每年都会有我一定的剩余，东北大米没有大家想的那么稀少，根本就不算是什么稀罕玩意。

黑龙江地区一直以来都是我国最主要的粳稻种植区域， 2017年，我国稻谷总产量为2.05亿吨，大米的生产量为1.42亿吨，其中东北地区占据了很大一部分份额。该地区粳稻产量高达数千万吨，大米供给量也达到了上千万吨。

你能说这些这几千万吨生长在黑土地，灌溉着东北水的稻谷不是东北大米？你能说这些一年只能种植一季的粳稻最后碾出来的不是粳米？

东北优质大米生产面临困境。

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但是，消费者面对东北大米选购的时候，面临最大的困惑不是买不到东北大米，或者买到冒充的东北大米，而是不好买到优质产区产出的优质大米，比如说，

黑龙江大米好买，而且价格不贵，但是正宗的五常大米不好买。

吉林大米越来越多，但是真正核心产区产出的优质大米却比较罕见。

辽宁很多地区也产大米，但是要想买到货真价实的盘锦大米，也不容易。

所以，整体来说，除非是一些特别品种，绝大多数东北大米真的不难买，而且价格也不贵，最主要的是，口感也不差。

不过，一分价钱一等货，如果真的能够吃到货真价实的优质东北大米，会让吃饭变成一种享受，这是我最近吃盘锦大米的直观感受。

其他网友观点

不知大家是否听说过重庆忠县马灌镇的“懒人稻” ，又叫做越年再生稻，一次栽种多年收割，零下6度以上的地区都能安全越冬，每亩每年光种子人工都能省500多元，抗旱抗倒伏稻瘟病，产量还比杂交稻略高，口感好似东北大米，市场卖价高，推广价值不逊于海水稻，因为现在种地不赚钱，农村有大量闲置土地，都种上这种水稻的话，只收不种，大大减轻了劳动负担。