农民种植什么样的作物，既耐旱又高产？ _耐旱

农民种植的作物中耐旱的较多，但较旱后得立即补给水才能有产量。

我所知道，以前有一种粮食作物叫粟米，现在都很少人种了，很耐旱，生产队里总是种在那没有水的地里，那地里被太阳晒得直冒烟，远去看去如有火苗飘在那地里一样，但那粟依然那样如狗尾巴风吹摇摇晃着，生长饱满，但原本不旱它也产量不高。

经济油料作物，可能会产油固水，象芝麻，花生，葵花这些是比较耐干旱的，以前是种植没人去浇水的，但干旱过份后，后期空稗比较多。只是不死，产量多不会高。

水果中那板栗，柿子算抗旱佼佼者。不是太过干旱都有一定收获。也常被栽在那斜坡，不能固水的地方。

蔬菜中相比较而言比较耐干旱的，是茄科，茄子，西红柿，辣椒，还有大蒜短期干旱危害不了它，地下块茎的红薯，土豆也很耐旱，但旱了后期产量也减半。所以不能归于耐旱高产中之列。

乡下有一种我们常见，而又没想到的这种植是非常耐旱又高产的。人们总是将它种植的较湿润的地方，隐去它的耐旱性。这就是南瓜。

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南瓜只要你种植下去，生长一定藤蔓，它的蔸底部，那根系如树一样，一个主根扎得五，六十厘米，甚至更深，四面须根能扩展开出几米，甚至十几米，如果再干旱，它生长的藤蔓中会接泥土而再生根为整个藤蔓供给水份，而不影响藤蔓上结瓜生长。它的藤蔓会自行选择有湿气地方生长（不人为干挠）。我们曾经在满是石壁的造林山上种植过，那些杉木都在石壁干旱中枯死去，而南瓜藤蔓由于它的铺地节节能生须根，越过而些石壁，伸出须根，坚强活着，也没人为它浇过水，那南瓜产量是相当带劲，亩产荒石壁岩石都有5一6千斤。

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去年，小区砖围墙被拆除，用了栏栅，仅仅是地表面铺了一层10厘米后的泥土，那用地皮草搞绿化，种了两年特别耐旱绿化草都干死了，而那不知什么时候长出几株南瓜苗出来，自然生产着，四处都是水泥路面，而几株南瓜却随着人踩，车压，仅有几藤蔓随着那绿化栏爬着，后来还结出十几只大南瓜，不可想象，仅有十厘米厚的泥土，底层可是水泥地，四面又落下不藏水，宽度仅四十厘米，后来南瓜熟后，门卫清理瓜藤，那些瓜藤上须根竟然生长到那水泥地面裂缝中去吸收水份。

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所以，我个人所见识到的是南瓜这种植是相当耐旱，而又高产的，其它恐难两条件适合的。

其他网友观点

在农村里，农民们种植的农作物有多种，因每个地方的气候条件和地里环境的不同，所种植的农作物也是有所不同的，比如南北方的气候条件有所不一样，那么在南北方农村里所种植的农作物就会有些不同，有的只适合在南方农村里种植，有的只适合在北方农村里种植，所以题主问的农民种植什么样的农作物，既耐旱又高产？

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农友个人觉得，这要看是在什么地方种植了，一般我们比较常见的比较耐旱的农作物有大蒜，南瓜，谷子，花生，板栗，葵花，地瓜，芝麻，茶籽树等，这些都是比较耐旱的，也是农民朋友们比较常种植的农作物。

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一、板栗树：板栗树是我们这儿比较常见的一种农作物，在我们这的农村里，很多人都会在自家的山上种上几棵的板栗树，板栗树比较喜阳，所以一般都是种植在山上光照比较好的地方，板栗树是不需要怎么浇水的，就是在比较干旱的时候，也是可以生长的比较好的，而且一样可以结出板栗来。

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二、茶籽树：茶籽树也是一个比较耐旱的农作物，在我们这种植茶籽树和种植板栗树差不多，也是种植在山坡上，平地里种植的比较少，茶籽树在没什么水的时候一样是可以生长的。

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三、南瓜：南瓜大家对它应该是不陌生的，在南北方的农村里基本上都可以看到有人种植南瓜，南瓜不仅比较耐旱，而且还是一个比较好种植的瓜类蔬菜，在农村的菜地里，山边上，院子的墙角边一般都可以种，南瓜的根系也比较发达，对土壤的要求也不是很高，种下去的南瓜只要成活了，基本上都是会长出南瓜来的。

所以农友个人认为，农民种植的农作物，比较耐旱的有南瓜，地瓜，板栗，茶籽树，芝麻，葵花，花生，大葱等，可以根据当地的气候条件来选择适合种植的农作物。

以上为个人观点仅供参考

其他网友观点

你好在农村，家家户户都会种植有很多农作物，夏季的时候我们可以吃到各种瓜果蔬菜，那么对于农村种植的这些你知道哪些是适合夏季种植的吗？不仅耐旱，且还高产，以下三农小胖跟大家介绍的几种农作物都是耐旱且高产的，如果您有兴趣也可以试试种植以下这几种农作物哦！

芝麻：芝麻在我们这边我们也叫它做芝麻豆、香都麻等等称号，它是一种非常耐旱的农作物，一般我们会将它种植在一些沟沟坎坎的地方，像平时管理是不需要给它浇水的，因为芝麻本身就是一种典型的耐旱作物，不怕旱怕水涝，所以我们种植芝麻的时候，我们就要提前做好芝麻的排水工作，预防雨季的时候积水造成减产，就如现在这个时候，我们打完谷子了，村里很多老人就开始给打完谷子的田撒一些芝麻，到了秋季就可以收芝麻了，种植期间不需要过多的管理，也能长得很好的芝麻。

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红薯：红薯营养价值高，很受人们的欢迎，不过在我们这边也是田里常客，红薯这个季节刚好可以种植了，今年家里也种植了很多。它是耐得了旱，产得了量，种植红薯也算是比较容易的，只要泥土深厚的地方都能够种植红薯，种植红薯的泥土要求不高，比如我们打完谷子的农田也可以直接种植，将泥土隆沟然后直接种植就可以了，即便不肥沃和缺水的土地，红薯还是会结出很多果实，结出来的果实味道也很好，在农村，种植红薯也是很多朋友的选择，不仅耐了得旱，还产得了量。

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土豆：土豆不仅能够做很多种不一样的美食，还是我们农村菜园子里常见的农作物，这种农作物也是比较容易种植的，它跟红薯差不多，如果将土豆种植在一下比较干旱的地方，也是一样能很好的生长、结果，产量还高，种植过土豆的朋友可能会有经验，其实土豆对于种植环境要求很低，也是因为土豆有耐旱的优点，所以被很多地区大量种植着，也是一种很受大众欢迎的植物。

【农民种植什么样的作物，既耐旱又高产？】像这些常见我们常见的耐旱高产的农作物之外，还有很多也是耐旱高产的农作物，比如高梁、花生、葵花等等，都是耐得了旱，产得了量的农作物，他们对环境的要求不高，也很容易种植，所以很多农民朋友都会种植上一些，那么您们那边是否也种植有这些农作物呢？你们种植的又是哪些农作物呢？