石榴果开裂是什么原因？如何防治？
石榴果开裂是什么原因？如何防治？
石榴，是一种水果，它是石榴科石榴属的植物，果皮较厚，种子多数，浆果近球形，果熟期九月到十月，我国栽培石榴的历史，可以追溯到汉代，据记载是张骞出使西域带回来的，我国石榴种植以安徽，江苏，河南等地区种植的面积较大，并在这些地区培育出了一些优良品种 。
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石榴的生长特性 。石榴生长在海拔三百到一千多米的山上，它喜欢向往温暖的环境，具有耐旱，耐寒，也耐贫瘠的特点，但是不耐涝和隐蔽，石榴树对土壤的要求不严格，一般种植选择在排水良好，疏松透气的砂质土壤为好，在种植时也不能多浇水，保持土壤湿润即可 。
石榴开裂主要有两个原因，一是变化不定的气温造成昼夜温差大，特别是在石榴成熟的季节，大多数都是在九月份，一些地区白天气温高，夜晚气温会突然变低，浆果承受能力有限，很容易造成果实开裂；二是施肥过多，在石榴的膨果期，过多使用氮肥，可能造成果树营养过剩 。
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还有一种不常见的原因，就有有的果农不注意浇水方式，灌水太多造成果实开裂 。一般情况下，在土壤干旱时，果实会长得很小，但不会开裂，如果果园里面的土壤长时间干旱，土壤降雨量过多或者进行灌水，不仅会造成果树生长迟缓，也会形成大面积的裂果出现 。
如何预防石榴裂果出现呢？主要为大家提供以下几种办法，一是选择适合当地种植的石榴品种，这些品种有比较好的特性，可以适应突然变化的气温和灌溉环境 。二是保持土壤湿润的状态，不要让土地太干，然后突然进行灌溉 。三是在石榴膨果期套上袋子，既可以防治害虫，又能预防石榴开裂，是一个很好的方法 。
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最后一个方法，就是有计划地进行早熟的石榴早采，晚熟的石榴晚采，如果是阴雨天气，下过雨以后果实表面水分干了就要及时采收，否则太阳出来一照，气温又会突然变化，也可能出现裂果现象 。我是小李，关注农业，支持农村，爱护农民 。如果想了解更多的农业种植知识，欢迎关注 。其他网友观点
深秋又到了吃石榴的季节，可是我们会发现一些石榴裂开了皮，石榴籽暴露在外面，有些还已经霉变 。可见石榴裂果不仅影响卖相，有影响石榴的可食性 。我们先来看一下发生裂果的原因：
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1、生理原因造成的自然开裂 。石榴的果皮是三层结构，分为外果皮、中果皮和内果皮，随着石榴的成熟，外果皮的单宁含量升高，虽然质地很坚硬，但却更脆了，在籽粒不断膨大的过程中，外果皮极易发生开裂，进而引起中果皮和内果皮的开裂 。
2、品种性质造成的 。有些品种的石榴，果皮较薄、籽粒较大，在成熟期也较容易开裂 。
上面两种是石榴本身的品质造成的，还有一些是外部因素诱导造成的裂果，例如：
【石榴果开裂是什么原因？如何防治？】1、阳光暴晒，秋季昼夜温差大，阳光暴晒下的石榴在较大的温差下，也会引起石榴皮开裂 。
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2、水分变化大 。石榴的生长环境旱涝不定，造成石榴生长速度不均衡，例如前期干旱，石榴果实较小，后期水分充足，造成籽粒生长迅速，狭小的果实空间，极易造成果皮开裂 。
3、采摘流程 。采摘过程中或是运输过程中若是发生磕碰，也会造成石榴果皮的开裂 。
针对以上发生石榴开裂的原因，我们可以采取以下措施：
1、更新石榴品种，选中抗开裂的品种，“秋艳”品种就有很好的抗裂果性能 。这样能解决果皮的性状问题，能最大程度的防治石榴裂果 。
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2、果实套袋，既能避免阳光暴晒，还能防治病虫害的发生，在摘果前半个月左右摘袋就可以，最后的半个月可以促进石榴的着色 。
3、保证充足稳定，给果皮及籽粒充分的营养供给，以协调生长 。
4、在采摘时，要避开温度过低、下雨过后等时间段，摘果及运输时防止机械损伤 。
【大乡】，专注科普三农领域的“冷知识”、“趣知识”，快来关注、点赞吧！其他网友观点石榴是经常可以见到的一种水果，南北方均有栽培和种植，其中山东和河南地区的石榴品种较为优质，受到广大消费群体的喜欢和追捧 。在笔者的认知中，石榴能够发挥到的作用大致体现在两个方面：一是石榴中含有大量的维生素和花青素，能够有效的促进人体的新陈代谢，提高人体的免疫力，广泛应用在美容领域中；二是石榴具有生津止渴，补充人体所需营养成份的功效，属于药食两用的水果，驱病保健作用非常明显 。在我们当地经常可以看到很多普通的老百姓种植石榴树，石榴种植也给其带来了丰富的经济收益，但是受到种植技术不成熟得影响导致石榴的总体产量和质量较低 。
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曾经听很多具有种植经验的人说过，石榴开裂是属于正常的现象，这是石榴成熟的一种体现 。很明显这种说法是有失妥当的，石榴开裂既有可能是自然因素导致，也有可能是人为因素导致，石榴的生长过程中完全可以通过后期的努力降低石榴开裂的概率 。
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石榴开裂的主要原因有以下三个：一是在石榴的生长周期内施用了大量的肥料导致石榴的营养过剩，营养过剩非常有可能导致石榴出现裂果现象；二是不同石榴品种发生裂果现象的概率也有较大的差异，部分石榴品种的果皮容易衰老、果皮较薄，果皮较薄在石榴生长过程中就有可能让石榴出现裂果，生长环境恶劣会大大增加裂果发生概率；三是石榴的果皮在生长前期的时候往往具有非常高的延展性，后期的延展性就会大大降低，果实的不断增长膨胀就会让石榴的外皮破裂 。除以上三种外，石榴生长期内未进行有效的排水也有可能导致出现裂果，在其生长周期内要严格控制好水份和水量的摄入 。
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在前面的时候已经了解到了石榴出现裂果的原因，想要降低石榴裂果发生的概率可结合其发生原因对症采取措施 。根据自身从事石榴种植的经验以及相关专业知识，笔者认为应该从以下几个方面入手：一是选择合适的种植环境 。石榴对环境的适应性是比较高的，能够在不同的环境中进行生长，但想要避免裂果现象应该选择土层深厚、排水和灌溉条件良好的土地进行栽种 。二是选择出现裂果现象较低的石榴品种 。石榴品种能很大程度影响到裂果现象发生的概率，应当选择成熟时间较晚、果皮延展性好、果皮较厚的石榴品种 。三是合理进行施肥提高石榴的品质 。任何水果或者农作物的种植都离不开肥料，但是石榴的施肥过程要充分考虑到营养成份的摄入比例，避免营养成份过剩导致的裂果现象 。
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最近几年各地的石榴的种植产业化发展速度非常快，很多地方的石榴产业都已经非常庞大了，但农户依然面临着较大的市场挑战 。想要真正的适应未来农业市场，石榴种植必须要做好以下两点：一是技术把关，提高核心的种植技术，确保石榴的品质达到较高的水平，在同行业内形成核心竞争力；二是市场化思维的提高和改善，充分的适应现代石榴市场，利用现代市场的优缺点，努力的创造出最大的利润空间 。石榴裂果看似是小事，但对石榴的整体品质却会造成很大的影响，甚至有可能导致石榴出现滞销现象 。
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