蒜台可以配什么炒
蒜苔可以配肉丝炒 ， 做成美味的蒜苔肉丝 。
蒜苔肉丝的制作方法：
主料：蒜苔250g ， 肉丝200g 。
辅料：青红辣椒30g ， 生粉适量 ， 生姜20g ， 老抽适量 ， 食盐适量。
蒜苔肉丝的做法：
1、将肉洗干净 ， 切成肉丝；
2、肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉；
3、将肉丝和材料搅拌均匀 ， 腌制10分钟；
4、将蒜苔洗净 ， 切成一寸左右长的小段；
5、切好青红辣椒；
6、锅烧热 ， 放入油 ， 烧热 ， 下入肉丝 ， 将肉丝滑熟；
7、把滑熟的肉丝盛出备用 ， 锅内底油烧热 ， 放入蒜苔 ， 加入适量的食盐 ， 翻炒；
【蒜台可以配什么炒】8、再加入适量的水 ， 煮片刻 ， 待水差不多收干了 ， 放入肉丝和青红辣椒翻炒即可 。
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