4类食物不宜放入冰箱 秋季开启养生序幕
俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等 。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适 。通常我们习惯买回家的食物都放在冰箱里，看上去合理没问题，但实则不尽然 。毕竟不是每个人都懂得如何合理使用冰箱，食物放入冰箱就万事无忧了吗？不同的食物保鲜有什么不同？
四类食物不宜放在冰箱里：
1、根茎类蔬菜：皮质厚实的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等可以在室温下存放即可 。另外，黄瓜、青椒长时间放在冰箱里也容易变黑、变软 。
2、热带水果：香蕉、芒果等热带和亚热带水果对低温适应性差，如果放在冰箱里冷藏，反而会冻伤水果，影响口感 。
3、糕点：馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱，会加快变干变硬，如果必须要储藏，则要先用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷冻室 。
4、腌制肉：腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方，这有利于保证食物的风味，如果把它们放进冰箱，因为湿度太大，容易出现哈喇味，反而缩短了储藏的时间 。
值得提醒的是，速冻食品（比如肉类、鱼类等）解冻后，细菌会迅速大量繁殖，这种解冻后的食物不适宜再次放回冰箱 。所以，在把肉类食物放入冰冻室前，最好先分成一份份适量的包装，一次就拿一包解冻 。
【4类食物不宜放入冰箱 秋季开启养生序幕】此外，食物不可生熟混放在一起，为防止串味，使用保鲜膜或保鲜盒存放食物 。
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