怎么做奶油蛤蜊意面好吃？需要哪些食材？为您提供奶油蛤蜊意面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奶油蛤蜊意面 。
蛤蜊的鲜甜，奶油的厚重一碗意面凝聚了丰富的滋味简单的食材只要用对方法，也能做出充满异国风情的美味佳肴 。
做奶油蛤蜊意面所需食材：淡奶油60g，意大利面80g，蛤蜊20个，培根1片，胡椒粉适量，盐一勺，黄油10g，洋葱30g，蒜头1瓣，欧芹碎少许，芝士粉适量，奶油蛤蜊意面的做法步骤：
步骤1：蛤蜊用刷子刷干净表面，冲洗后沥干水备用 。
步骤2：洋葱切成小丁，大蒜切成蒜末 。
步骤3：培根切成小片 。
步骤4：意大利面放入沸水中煮8分钟 。水里放一勺盐增加底味 。
步骤5：意大利面煮好后捞起 。
【奶油蛤蜊意面的做法（家常菜）】步骤6：黄油放入平底锅中融化 。
步骤7：锅里放入洋葱、蒜末、培根煸炒至洋葱变成透明 。
步骤8：下蛤蜊翻炒1分钟 。
步骤9：锅里倒入一大碗水，没过蛤蜊三分之二就可以了 。中火煮至蛤蜊全部张开 。
步骤10：把奶油加入锅中做成白汁 。
步骤11：下意大利面翻炒均匀，放入一勺盐、少许黑胡椒粉调味 。
步骤12：大火把白汁收至浓稠即可 。
步骤13：意大利面盛出摆盘，撒上适量欧芹碎和芝士粉就完成了（没有也可以不加） 。
温馨提示：1.蛤蜊一定要刷干净再下锅 。2.煸炒蒜末和洋葱时要用小火 。
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