汤圆是热水下锅还是冷水下锅

做法如下：
1、在锅中倒入适量的水，开大火将水烧开；
2、待水烧开后，将汤圆下锅；
【汤圆是热水下锅还是冷水下锅】3、待汤圆入锅煮至浮起后，改用小火，煮五至十分钟；
4、待时间到后，即可出锅。
注意：
汤圆下锅时，需用勺背轻轻推开，使汤圆分散，防止粘锅底。