日常吃的山药是什么山药

【日常吃的山药是什么山药】日常吃的山药有两种:淮山药或铁棍山药 。淮山药是指今江苏安徽等地所产山药 。多年生草本植物 , 茎蔓生 , 常带紫色 , 块根圆柱形 , 叶子对生 , 卵形或椭圆形 , 花乳白色 , 雌雄异株 。块根含淀粉和蛋白质 , 可食 。淮山药茎通常带紫红色 , 主治脾虚食少、久泻不止 , 有补脾养胃 , 生津益肺 , 补肾涩精的功效 。铁棍山药乃山药中的极品 , 是一味珍贵的中药材 , 产于温县 。是多年生草本植物 , 颈蔓生 , 常带紫色 , 块根圆柱形 , 叶子对生 , 卵形或随园型 。花乳白色 , 雌雄异株 , 块根含淀粉和蛋白质 , 可食 。铁棍山药具有降低血糖、滋肾益精、益肺止咳的功效 。

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