为什么明前茶味道淡
因为明前茶是采摘芽头及芽叶制成，经漫长冬季，茶树养分得到积累，由于气温较低，且单位面积内芽头释放物质有限，茶内的咖啡碱及茶多酚含量低，氨基酸含量高，甜爽味明显，因此饮用时苦涩味蕾微弱，甜爽度增强，因此饮用时会感觉味道清淡 。
明前茶的特点：
1、茶叶内含物质丰富
在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好 。
【为什么明前茶味道淡】2、营养丰富，口感绵甜
明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇 。
3、不用担心农残问题 。
推荐阅读
- 四季豆疫病为什么会发病？怎么防治四季豆疫病？
- 为什么我煲的鸡汤没鸡的味道
- 蒲公英花可以制作花茶吗
- 毛尖茶可以减肥吗？有好处吗？
- 嚼东西的时候为什么耳朵疼
- 炖羊蹄为什么发黑
- 豆浆能和人参茶一起喝吗
- 高压锅能煮茶叶蛋吗
- 熊猫是什么科动物为什么
- 吃汉堡为什么要配可乐