拉面泥不用胶水怎么做
准备原料：
海藻酸钠6克、苯钾酸钠0.1克、热水2250克、无水氯化钙50克、色素0.3克 。制作方法：
【拉面泥不用胶水怎么做】配置混合液 ， 将海藻酸钠、苯甲酸钠、色素倒入1000克热水中 ， 用木棒搅拌几下 ， 静置两到三小时后 ， 再搅拌10分钟 ， 等海藻酸钠完全溶解即可 。配置成型液 ， 将50克无水氯化钙溶解在1250克热水中 ， 边溶解边用木棒搅拌 。制做拉面泥 ， 将滴漏器放在成型液容器的上方 ， 滴漏器可以用塑料盆等容器在其底部钻8mm孔做成 ， 将混合液倒入滴漏器里 ， 让其成断线的珍珠一般的滴漏下来 ， 掉入成型液中 ， 如不能顺利滴漏用木棒搅拌混合液即可 ， 20分钟后拉面泥即可成型 ， 再放置3个小时后取出使用 。
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