一斤面蒸几斤馒头

【一斤面蒸几斤馒头】一斤面大概可以蒸出1.4-1.6斤的馒头 。馒头别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍” , 中国传统面食之一 , 传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明 , 是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀 , 通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品 , 成品外形为半球形或长方形 。味道松软可口 , 营养丰富 , 炎黄子孙最亲切的食物之一 。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖 , 极少使用)、水、碱、(青红丝) 。

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