可可香草奶冻美味无添加糖的做法(家常菜)

怎么做可可香草奶冻美味无添加糖好吃?学做可可香草奶冻美味无添加糖需要哪些食材?为您提供可可香草奶冻美味无添加糖的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可可香草奶冻美味无添加糖 。
做可可香草奶冻美味无添加糖所需食材:主料:杏仁奶250ml,淡奶油250ml
辅料:生可可粉6g,清蜜罗(可自行调整克数)20-25g,吉利丁片5g,香草荚半根
可可香草奶冻美味无添加糖的做法步骤:【可可香草奶冻美味无添加糖的做法(家常菜)】1. 食材准备
2. 香草荚剖开,刮取香草籽
3. 刮好后这样,加入杏仁奶里
4. 香草荚也一起扔进去,搅搅搅煮至微沸状态
5. 可可粉过筛,舀两勺微沸的杏仁奶至碗中,融化可可粉,搅拌均匀后过筛至杏仁奶中,加入清蜜罗,搅匀 。
6. 吉利丁片冷水软化
7. 杏仁奶中加入淡奶油,搅拌均匀,煮至微沸后离火,少许冷却后加入吉利丁片(沥干状态),继续搅匀至吉利丁全部融化 。
8. 奶锅放入冰水中,时不时搅拌下至略微凝固,然后装罐 。
9. 冰箱冷藏4小时以上,最好过夜,就可以开吃啦!

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