西葫芦炒虾仁怎样炒
方法：
1,西葫芦一切两半 ， 切成片 ， 把葱姜蒜切成末；
2、虾仁洗净后最好放在冰箱冷藏15分钟左右 ， 炒的时候便不缩水 ， 不会变得又干又小；
3、葱姜爆锅 ， 放入虾仁炒 ， 加一点糖 ， 可以去掉虾的腥味 ， 然后盛到盘子里；
4、葱蒜爆锅 ， 倒入西葫芦炒 ， 然后将炒好的虾仁倒入 ， 一同炒 ， 加盐；
【西葫芦炒虾仁怎样炒】5、在碗里加入水淀粉 ， 倒入锅中 ， 放入味精 ， 装盘即可 。
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