如何用烤箱烤羊肉串
准备材料：羊肉150g ， 盐适量 ， 料酒1小勺 ， 玉米淀粉1小勺 ， 孜然粒1小勺 ， 孜然粉、辣椒粉 ， 适量；
1、羊肉切长宽厚各1cm的方块 ， 将切好的羊腿肉放在一个小碗内 ， 撒入适量的盐、1小勺料酒和1小勺玉米淀粉 ， 抓匀 ， 然后静置腌制约20分钟；
2、烤盘上铺锡纸 ， 将腌制好的羊肉用竹签串起来 ， 表面撒上孜然粒 ， 羊肉串放在烤盘上 ， 刷一层橄榄油；
【如何用烤箱烤羊肉串】3、烤箱预热200度 ， 烤15分钟左右即可 。
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