花生和海参可以一起吃吗
花生和海参可以一起吃,可将其做成海参花生粥 。
海参花生粥的用料:海参,大米60克,花生40克,带子5粒,姜1片,精盐3克,耗油1克,花生油2克,糖适量,瘦猪肉30克 。
海参花生粥的具体做法如下:
1、首先将干海参提前泡发好,将米洗净并浸泡20分钟,之后用适量的油和盐腌10分钟;
2、然后将花生洗净并提前1小时浸泡,将瑶柱洗净泡软,待水开后放入米和花生,直至花生变软;
3、之后将瘦肉剁成末,并调入适量的盐、耗油、糖、油调味,将海参切成2毫米薄片,切姜丝,将瑶柱撕成丝;
4、然后将熬好的花生粥倒入砂锅中烧开,放入瑶柱丝煮5分钟;
【花生和海参可以一起吃吗】5、然后再放入肉末打散煮2分钟,然后放入海参片煮3分钟,最后加入姜丝拌匀即可完成海参花生粥的制作 。
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