非洲猪瘟来袭,过后你们还敢吃猪肉类制品吗?
我是不敢吃啦!我知道检疫也严格 , 但是也有些黑心的商人为了赚钱不管不顾!
虽然专家说加热可以吃但是还是心有余悸!怕怕还是吃点鱼.鸡.鸭之类的吧!
其他网友观点谢谢邀请 。猪小妹我手机手动打字 , 希望多多支持 。
回答您这个问题之前 , 首先我们先了解下非洲猪瘟的影响 , 有什么积极的意义?
一:非洲猪瘟对生猪市场造成了什么影响?有什么积极的意义?
文章插图
最直接的影响:去产能化加剧
首先非瘟是从2018年8月份开始爆发 , 2016年开始下发相关文件重点关注 , 2017年有小范围的疫情点 , 已经被控制 。2018年8月份是个结点 , 随着俄野猪迁徙、俄进口肉、气温升高、生猪运输、仔猪购买等多种因素影响下 , 造成现在的情况——31个省份都有疫情发生 。
文章插图
目前有效控制非瘟的手段是 , 发现疫情全面扑杀3公里范围内的生猪(包括母猪、仔猪、野猪等) , 并且深度填埋 。因为范围广 , 最直接的影响就是生猪去产能化加剧 , 直白点就是缺猪 。再直白点 , 养猪人不愿意再养猪了 。缺猪已成事实 , 并且短时间内解决不了 , 屠企和饲料企业不足以支撑缺失的产能 。
文章插图
有什么积极的意义?
关于这一点 , 有很多不理解 , 一场非瘟让很多养猪人损失惨重 , 心血殆尽 , 为啥还有积极的意义?“塞翁失马 , 焉知非福?” , 事情都有两面性的 , 非瘟让大家更关注生猪安全、让生猪行业开始整顿调整、让养猪人更加科学化的检疫防疫、让行业重新洗牌(符合规定的继续发展 , 不符合的被淘汰) 。短时间这种积极的意义改变不明显 , 但后期是利大于弊 。毕竟人类已经与非瘟对抗的百年;毕竟猪肉还是我们的主要肉食来源;毕竟围绕养猪行业的从业者甚多 。相信对于这种积极的意义 , 我们更愿意支持行业调整 。
文章插图
二:正是因为非瘟的影响 , 检疫防疫成为重中之重
“百日行动” , 屠企自检自查已经开始 , 并将持续接受监督 。因为检疫防疫和环保等要求升高 , 部分地区散养户有清退情况 , 这也是为了控制非瘟 。“问题猪肉”将被限制 , 所以市面上供应的猪肉包括猪肉制品相对是安全的 , 非瘟不影响人 , 病毒在50℃的水中 , 半个小时就能全面杀掉 。
文章插图
三:本地鲜肉不受影响 , 可正常食用
大家可能在超市发现猪肉价格不一样 , 企业的肉价相对便宜 , 本地散养的黑猪肉(土猪肉)相对贵一些 。企业的肉源 , 是屠企收购当地养殖户的猪 , 经过合格认证之后进入市场 , 除了南方禁养区的猪肉需要北方的生猪调动之外 , 北方各地超市的猪肉基本是这种情况 。而南方禁养区想要调动北方的生猪 , 也要接受各个方面的检疫防疫等 , 合格之后才能进入市场 。
文章插图
本地散养的黑猪肉(土猪肉)相对贵一些 , 是因为饲养的成本、周期等比普通二元猪要费时费力一些 。想要进入市场也需要接受各方面的检疫防疫 。
文章插图
【非洲猪瘟来袭,过后你们还敢吃猪肉类制品吗?】所以 , 鲜肉是可以得到保障的 。鲜肉是否新鲜 , 有生活经验的人 , 望闻问切之后自然有结论 。至于猪肉制品 , 1要看厂家是谁;2要看生产日期;3要看品相颜色 。总之猪肉是可以正常食用的 。
推荐阅读
- 弱猪是否更容易感染非洲猪瘟?非洲猪瘟严峻的情况下,我们该怎么合理处理弱猪?
- 非洲猪瘟的形势很严峻,为什么还有猪场想要上猪?
- 哺乳期母猪得了非州猪瘟能扎针吗?怎么办?
- 非洲“幺蛾子”,“闹”到中国来了,您认为能控制吗?
- 近段时间,全国各地都发生非洲猪瘟,请问会对全国的饲料行业造成影响吗?
- 发生非洲猪瘟后,为什么没有症状的疑似感染猪要扑杀而不是屠宰后高温制熟销售呢?
- 听说广西地区已经没有非洲猪瘟了是真的吗?养殖户现在补栏怎么样?
- 非洲猪瘟疫疫苗优选实施量产了,而曾经的养猪户你还会继续选择养猪吗?
- 砚山发生非洲猪瘟疫情,发病49头死亡48头;该地禁止所有生猪及其产品调出封锁区,禁止生猪运入封锁区。你怎么看?
- 农村地处偏远为什么也会出现非洲猪瘟呢?非洲猪瘟是如何传播的呢?