怎么做干锅藕片好吃？学做干锅藕片需要哪些食材？为您提供干锅藕片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干锅藕片 。
工艺：炒 ， 难度：初级入门 ， 人数：2人份 ， 口味：香辣味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<10分钟
做干锅藕片所需食材：主料：藕4小段 ， 红辣椒8个
辅料：香辣豆豉酱2勺 ， 生抽1勺 ， 油适量 ， 盐适量 ， 白糖适量 ， 葱适量 ， 蒜适量
教您干锅藕片的家常做法 ， 干锅藕片怎么做好吃【干锅藕片的做法（家常菜）】1.莲藕去皮洗净 ， 切成均匀的薄片 ， 红辣椒切段 ， 葱蒜切碎备用 。
2.凉锅凉油 ， 放入少许花椒 ， 小火炒香后沥出花椒不要 ， 下葱蒜爆香 。
3.放入2勺李锦记的香辣豆豉酱炒匀 ， 下入红辣椒翻炒 。
4.辣椒炒出辣味后即可下入藕片继续翻炒 ， 让藕片均匀的裹上酱汁 。
5.放入1小勺生抽 ， 适量盐和白糖 ， 翻炒均匀即可装盘；此处注意生抽和盐的量 ， 因为豆豉酱已经有咸味所以根据口味：适量加入 ， 只是调下味道即可 。
干锅藕片烹饪技巧：做一道好吃的菜 ， 当一个有趣的人 ， 将生活嚼的有滋有味 ， 把日子过的活色生香 。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人 ， 可以关注我的微信公众号“慢生活微分享” ， 一起慢慢发现幸福生活的全部细节！
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