怎么做凉拌豆芽好吃？学做凉拌豆芽需要哪些食材？为您提供凉拌豆芽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌豆芽 。
工艺：拌 ， 难度：初级入门 ， 人数：1人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：数天 ， 烹饪时间：<5分钟
做凉拌豆芽所需食材：主料：豆芽300克
辅料：胡萝卜半根 ， 大蒜10克 ， 盐1克 ， 私房葱花油5毫升 ， 醋5毫升 ， 酱油两滴
教您凉拌豆芽的家常做法 ， 凉拌豆芽怎么做好吃1.绿豆取出来用开水浇一下 ， 唤醒沉睡中的豆子 ， 水放凉之后泡6-8小时 ， 装入剪好的矿泉水瓶里（上面把盖子剪掉 ， 瓶底开几个小洞） ， 上面盖一个新的 ， 没沾过油的抹布 。遮光 ， 不要见风 。第二天就出芽了 ， 很可爱是不是？
【凉拌豆芽的做法（家常菜）】2.这就生好了 ， 开水焯一下
3.用上面的佐料拌一下就能上桌了 。
凉拌豆芽烹饪技巧：1.第二天 ， 看到出的芽稍微长一点 ， 就能用重物压一下了 ， 这样长出来的豆芽尾巴比较粗壮 。
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