怎么做陕北铁锅炖羊肉好吃?学做陕北铁锅炖羊肉需要哪些食材?为您提供陕北铁锅炖羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味陕北铁锅炖羊肉 。
工艺:炖,难度:未知,人数:未知,口味:咸鲜味,准备时间:未知,烹饪时间:<数天
做陕北铁锅炖羊肉所需食材:主料:横山山羊肉8斤
辅料:陕北红葱4根,生姜2块,干辣椒20克,花椒20克,地椒5克,盐适量,蒜2瓣,香菜适量
教您陕北铁锅炖羊肉的家常做法,陕北铁锅炖羊肉怎么做好吃1.羊肉切块,冷水下锅 。
2.准备好调料,葱切段,生姜切片,蒜拍扁,花椒装盒 。
3.大火烧开,在冷水烧开前用勺子搅动几次,使其均匀受热 。
【陕北铁锅炖羊肉的做法(家常菜)】4.撇去浮沫时,
5.撇去浮沫差不多了 。
6.下入调料及盐大火烧开 。
7.转入小火慢炖两小时,就可出锅了 。
8.装盆撒上葱花香菜,上桌 。
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