怎么做沙虫烧双茄好吃？学做沙虫烧双茄需要哪些食材？为您提供沙虫烧双茄的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味沙虫烧双茄 。
工艺：烧，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<10分钟
做沙虫烧双茄所需食材：主料：茄子1根，沙虫10克，圣女果50克
辅料：油3克，葱1克，蚝油5克，蒜1克，酱油2克
教您沙虫烧双茄的家常做法，沙虫烧双茄怎么做好吃1.准备好食材 。
2.茄子洗净切滚刀块，小番茄对半切开 。
3.沙虫干用剪刀剪小段 。
4.中小火热锅，放入茄子翻炒 。
5.小火慢慢炒至变软捞出备用 。
6.锅内热油，放入沙虫干小火慢慢翻炒至深黄色 。
7.倒入茄子不断翻炒 。
8.放入酱油和蚝油，翻炒至茄子软烂 。
9.加入小番茄翻炒半分钟，加入葱花拌匀即可 。
沙虫烧双茄烹饪技巧：【沙虫烧双茄的做法（家常菜）】茄子直接炒干再放油这样茄子不吸油 。
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