忻州有哪些美食它们分别在哪里
1、保德油枣：保德县的油枣特点是：个大、皮薄、肉厚、核小，汁多、味甜、色泽深红，油光闪亮，含糖多，最有名的要数加工后的“无核糖枣”，深紫油润、皮薄纹细、形大无核、枣肉肥美细腻，有一种特殊香味，成品装入塑料袋中密封 。易贮藏、而运输，畅销全国各地，远销日本、泰国、缅甸、马来西亚等国 。
2、河曲酸粥：河曲酸粥是山西忻州河曲县汉族名点，相传河曲的酸粥的由来纯属一种偶然，李自成起义大军进京路过此地，当地老百姓皆大欢喜，家家户户泡米为大军士卒准备饭菜，谁知由于情况有变，大军临时改变路线，绕道而过，可老百姓泡的米太多，一时半会儿吃不完，放的时间长了就发了酸，老百姓也舍不得扔掉，就用发了酸的米煮成粥吃，谁知意外地发现这用发酸了的米煮的粥并没有影响其食用价值，后来人们便故意将米泡酸做粥食用，慢慢地发现这种酸粥能开胃健脾，护肤美容，妙不可言 。
3、原平锅魁：原平县的锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆 。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称 。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁 。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌 。上原平锅魁供不应求，除畅销本省外，还直达京津，北上内蒙，南下四川等地 。
【忻州有哪些美食它们分别在哪里】4、神池月饼：神池月饼是忻州市神池县中秋节汉族特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西 。神池月饼以当地特产胡麻油、上等白面、食糖为主料，以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生米、葡萄干、芝麻等为辅料，采用传统配方、现代工艺精制而成 。甜而不腻、酥而不散、久放不馊，备受消费者青睐 。同时其原料之一的神池胡麻油有“久放不沉淀，生食无杂味，炸食烟雾小，上色快，味道清香，色泽透明”等特点 。由于神池月饼在北方月饼中的代表性地位，其制作工艺已被列入山西省非物质文化遗产名录，同时被中华全国工商业联合会烘焙业工会授予“月饼产业强县”称号 。
推荐阅读
- 有强制改造变身小说吗
- 有倾心开头的有哪些成语
- 海贼王里所有好听的歌
- 什么是商品所有权凭证
- 哪种食物含有钾和镁
- 缩阴运动有什么好处呢
- 女人锻炼肌肉的好处有什么
- 阴道缩紧锻炼方法有哪些呢
- 道恩强森的电影有哪些
- 新生儿脑瘫的症状表现主要有哪些？