在乳品家族中 , 酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐 , 已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯 。有的人习惯在早上喝酸奶 , 有的人则习惯在晚上喝 , 还有的人选择在任何想喝的时候喝 。那么 , 酸奶在什么时间喝更有益健康呢?
在晚上喝酸奶好处更多一些 。因为从补钙的角度来看 , 由于夜间人体不再摄入含钙食物 , 然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行 , 因此 , 睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要 。那么 , 晚上喝牛奶与喝酸奶比 , 哪个更有利于健康呢?
对于大多数人来讲 , 牛奶是一种不易消化的饮品 , 早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化 , 晚上喝了以后 , 则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收 , 肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状 。
酸奶的就不同了 , 它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动 , 因此晚上喝不仅不会导致消化不良 , 还有助于防止便秘 。
【必知:喝酸奶的最佳时间(营养常识)】最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶 , 切忌空腹时喝酸奶 。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死 , 酸奶的保健作用会因此减弱 。
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