红烧肉中香叶可以用香菜代替吗
红烧肉中香叶不可以用香菜代替 , 红烧肉做法如下:
【红烧肉中香叶可以用香菜代替吗】1、五花肉切成2厘米见方的块状 , 姜切片 , 葱切段备用;2、将肉放入水中 , 烧开后捞出备用;3、炒锅加热 , 倒入少许食用油 , 放入冰糖小火翻炒至融化;4、加入五花肉大火快速翻炒 , 让肉均匀的裹上糖浆;5、淋上生抽和老抽翻炒均匀;6、倒入开水 , 没过肉块 , 放姜片、葱段、香叶、八角、生蚝干 , 大火烧开;7、转小火慢炖1小时 , 最后大火收汁;8、出锅前加盐调味 。
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