羊肉吃凉的有坏处吗

羊肉属热性食品,尽量不要冷吃 。
羊肉有很大的膻味,祛除膻味有以下小窍门:
方法一:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块,放几块橘子皮祛膻 。
方法二:每1千克羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出 。
【羊肉吃凉的有坏处吗】方法三:将两三个带壳的核桃洗净打孔,放入与羊肉同煮 。
方法四:每1千克羊肉中加入剖开的甘蔗200克 。
方法五:水烧开后加羊肉1千克、醋50克,煮沸后捞出,再重新加水和调料 。

    推荐阅读