怎么做广式清补凉白切鸡 简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗广式清补凉白切鸡。
广式清补凉+白切鸡您就记住:清热去火、滋补养颜、好吃就可以了此汤并无固定搭配和配比,用猪瘦肉、鸡肉、鸭肉都可以,我选用整只童子鸡,再配个蘸料(内详)又多一道白切鸡,您在弄个素菜,三口之家的晚餐就得了,夏季做饭偷懒之必备 。
做广式清补凉白切鸡 需要什么材料【广式清补凉白切鸡的做法(青少年食谱)】玉竹10克,莲子10克,小枣20克,百合10克,茨实10克,山药30克,薏米20克,杏仁(甜)15克,陈皮5克,童子鸡1只
广式清补凉白切鸡 怎么做好吃又简单
做法分解1:清水冲洗干净,凉水浸泡半个小时
做法分解2:汤料入锅加3片姜片和2根葱段
做法分解3:鸡肉洗净入锅,加入清水没过鸡肉即可
做法分解4:我用的小美的慢炖功能,砂锅文火道理一样
做法分解5:鸡肉蘸料:蒜末(5瓣)小米椒(1根)蚝油(一勺)生抽(2勺)糖(半勺)入空碗内,三勺香油加热淋入即可
广式清补凉白切鸡 的做法窍门砂锅、养生壶、电饭煲,有炖煮功能的厨电都可,选用瘦肉的时候1小时左右即可,孕妇需要去除薏米!!!。
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