怎么做臊子面简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗臊子面 。
每次回家，一进门就会吃到妈妈做的臊子面，汤已经做好了还热腾腾的，面也已经擀好了，在案板上撒些面粉备用着，一进门爸爸深沉有爱忙碌的背影，妈妈开心期待的笑脸，还有弥漫在空气中的臊子汤香味，镌刻在心里是心底柔软的一抹回忆，永远不会忘记 。这款，说是快手臊子面，是因为没有妈妈每次切肉丁、腌制的过程，用的也是挂面或者市场供应的鲜面条，不像妈妈每次都是自己和面、擀面、压面，这样做虽也很美味，百分之九十相似的样子，那十分总差在妈妈的味道吧，还有对食物的那份诚意 。申请了新浪微博：爱做饭的liliann，不知道为什么食谱不能同步到微博里，咨询客服无果，有知道的朋友请留言给我，谢谢 。
做臊子面需要什么材料姜末适量，葱碎适量，土豆丁适量，胡萝卜丁适量，豆腐丁适量，香菇丁适量，黑木耳适量，猪肉丁适量，青菜适量，生抽适量，盐适量，淀粉适量
臊子面怎么做好吃又简单
做法分解1：备菜：姜末，葱碎 。
做法分解2：备菜：土豆丁，胡萝卜丁，豆腐丁，香菇丁 。提前泡发的黑木耳切丝 。提前揽好的猪肉片切丁 。青菜洗净 。
做法分解3：热锅凉油下肉丁，翻炒几下，放姜末、葱碎，翻炒至出葱香味 。
做法分解4：依次下胡萝卜丁、土豆丁、香菇丁、黑木耳丝、豆腐丁翻炒片刻，放生抽，盐继续翻炒片刻 。
做法分解5：加适量开水稍煮片刻 。
做法分解6：土豆面了之后，放青菜碎稍煮片刻 。
做法分解7：根据水量用水淀粉勾芡，烧开后关火 。
做法分解8：浇在煮好的面上 。
做法分解9：成品 。
做法分解10：小朋友的 。
臊子面的做法窍门【臊子面的做法（青少年食谱）】。
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