怎么做酸甜爽滑的芒果意式奶酪简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗酸甜爽滑的芒果意式奶酪 。
酸酸甜甜的芒果配上吉利丁、鲜奶油、香草精、水和柠檬汁，经过小煮、混合、冷藏等，就可以制成1份酸甜爽口，奶香浓郁，入口即化的芒果奶酪了，颜值高，而且清爽解暑，老人小孩都可以吃，快快做起来吧
做酸甜爽滑的芒果意式奶酪需要什么材料【酸甜爽滑的芒果意式奶酪的做法（青少年食谱）】芒果300克，水30克，糖50克，柠檬汁1小勺，吉利丁6.2克，鲜奶油300克，香草精3克
酸甜爽滑的芒果意式奶酪怎么做好吃又简单
做法分解1：3.2克吉利丁剪小片放进一个有加冰块的水里，泡10分钟，吉利丁要完全浸于水下
做法分解2：芒果去皮，切小块，用料理汁打成果泥
做法分解3：打成汁的芒果泥用细网过滤，备用
做法分解4：准备一个小锅倒入30克水，加20克糖，开小火煮到小滚，关火
做法分解5：将泡软的吉利丁片挤压掉多余水份，丢进小锅里，搅拌到完全溶于水，放凉
做法分解6：把吉利丁水倒入芒果汁中搅拌均匀，然后再分装到玻璃杯里，送进冰箱冰2小时
做法分解7：接着来做奶酪 。重复前面泡软吉利丁的的动作，将剩余的3克吉利丁泡软，另外锅里倒入鲜奶油，再加入香草精和30克糖，煮到糖全化而且小滚的状态即可熄火
做法分解8：将泡软的吉利丁片挤压掉多余水份，丢进锅里，与鲜奶油搅拌到完全溶解、均匀，放凉备用
做法分解9：把放凉的鲜奶酪分装到玻璃杯中，再送冰箱冰4-5小时
做法分解10：淋上鲜打的芒果泥，再摆几个芒果粒做装饰即可
酸甜爽滑的芒果意式奶酪的做法窍门装饰也可以放薄荷或者草莓、蓝莓之类的哦。
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