山楂炖猪蹄适合哪类人食用
山楂炖猪蹄适合老年人食用 。
原因：老年人消化能力弱，更要注重食物多样化，以实现营养全面吸收，所以在食材选择及搭配上尤为重要 。此菜有活血养血，祛淤止痛 。
山楂炖猪蹄做法如下：
主料：猪蹄1对、山楂5个 。
辅料：花椒、葱、姜、老抽、食盐、香菜、水 。
步骤：
1、猪蹄剁成小块焯水，撇油脂和血沫；
2、锅中放猪蹄加花椒、葱、姜煸香，小火不放油；
3、香味散出后放少许老抽；
【山楂炖猪蹄适合哪类人食用】4、加水和山楂，适量盐，盖锅盖，大火烧开，中小火炖1小时，临出锅撒点香菜即可 。
推荐阅读
- 鲫鱼炖冬瓜好一起吃不的
- 啤酒炖鱼影响司机开车吗
- 枸杞大枣松茸炖鸡怎么做
- 山楂水可以每天都喝吗
- 山楂泡醋哪些做法
- 红糖能炖梨吗
- 北芪当归炖乌鸡汤有什么功效
- 小鸡炖蘑菇的做法（青少年食谱）
- 鲫鱼能和豆腐芹菜叶一块炖汤吗
- 产后猪蹄汤的好处是什么