怎么做毛豆烧虾仁简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗毛豆烧虾仁 。
每年毛豆上市都会给娃做这道菜 ， 颜值在线又营养 。墙裂推荐就着汤汁一起拌饭 ， 几种食材的鲜味都融入到汤汁里！没有食欲的夏天吃 ， 真的不要太幸福！╭(°A°`)╮
做毛豆烧虾仁需要什么材料毛豆300克 ， 西红柿1个 ， 蒜粒适量 ， 虾仁适量 ， 料酒1勺 ， 柠檬汁2滴 ， 盐适量
毛豆烧虾仁怎么做好吃又简单
做法分解1：毛豆洗净控干水分 。
做法分解2：西红柿去皮切小块备用 。虾仁开背 ， 有虾线的去掉虾线 。加丢丢盐 ， 1勺料酒 ， 几滴柠檬汁腌制一下 。
做法分解3：锅中加适量油 ， 加入蒜粒爆香 ， 倒入毛豆翻炒一会 。加入没过毛豆的热水 。
做法分解4：水开煮3分钟的时候加入切好的西红柿 。
【毛豆烧虾仁的做法（青少年食谱）】做法分解5：开中大火把西红柿的汤汁激发出来 。
做法分解6：煮至西红柿软烂加入腌制好的虾仁 。
做法分解7：继续煮两分钟就可以大火收汁啦！出锅前加适量盐 。
做法分解8：如果汤汁太多可以勾点水淀粉 。淀粉和水的比例是1:3 。切记水淀粉不能加多了 。我水加的刚好就没有放 。
做法分解9：完成啦 。特别下饭 。Q弹的虾仁 ， 配上香甜的毛豆 。番茄的汁水都融入了汤汁里 ， 真的不要太好吃啊╭(°A°`)╮
毛豆烧虾仁的做法窍门可以把虾仁换成肉末也很好吃哦 。肉末先炒一下 ， 再加入蒜粒、毛豆翻炒 ， 后面的做法都一样 。。
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