怎么做家庭版万能卤料简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗家庭版万能卤料 。
做家庭版万能卤料需要什么材料牛健子肉500g,鸭爪500g,千张500g,王守义卤料包1袋,生姜1块,大蒜子1个,花椒20粒,香叶3片,盐适量,冰糖20克,草菇老抽20g,干橘子皮(陈皮)2片
家庭版万能卤料怎么做好吃又简单
做法分解1:洗好食材
做法分解2:肉类过水,然后洗干净
做法分解3:所有调料放进锅里,卤料包一斤肉小包,一袋里面四包可以卤四斤肉,先卤肉,卤到用筷子可以轻易戳动肉肉,就代表煮熟了,喜欢吃烂一点的可以多煮一会,快出锅再放千张,千张煮十分钟就可以了 。
做法分解4:浸泡一夜,让肉缩水,然后捞出备用,锅里的卤料还可以二次使用,卤的肉类可以随喜好,我是按自己喜好做的 。
家庭版万能卤料的做法窍门【家庭版万能卤料的做法(青少年食谱)】我不爱吃辣椒所以没放辣椒,喜欢吃辣的可以放辣椒,陈皮是灵魂,如果实在没有就算了 。。
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