辽宁锦州的烧烤是全国最好吃的吗？ _锦州

我觉得最好吃的烧烤是自己做的烧烤

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【辽宁锦州的烧烤是全国最好吃的吗？】实话实说，身为东北人的我，本身我就爱旅游，而且我还是个吃货，所以辽宁省十四个城市我都去过，各地小吃我都尝过。

要说起辽宁锦州的烧烤，是不是全国最好吃的，我个人认为不是。但在东北三省的烧烤界，我个人认为辽宁锦州的烧烤还是最好吃的。不仅地方电台宣传过，就连央视美食都有报道。

但在这里我不得不说，辽宁锦州的烧烤，在烧烤界里烤的最全的。无论是天上飞的还是地上跑的，无论是水里游的还是土里埋的，只有你想不到的没有锦州不能烤的，只要你想要吃就没有吃不到的。

在这里我简单举例说明一下：蔬菜，水果，粮食，海鲜，肉类，蛋类，禽类，鸟类，鱼类，还有动物的肝脏，器官，零部件，等等等等吧……锦州不仅烧烤有名，而且锦州还有很多好吃的地方特色，比如说熏鸡，猪蹄，咸菜，葡萄，还有好喝的道光二十五白酒。

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对于锦州烧烤，本人还是了解一些的。烧烤界有句话，烧烤起源于新疆，发展于锦州。说的就是锦州烧烤。

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那么锦州烧烤是怎么诞生的呢！锦州由于地理位置优越，自古就是经济军事文化的重镇。在古代曾居住着金，蒙古等游牧民族，对于烧烤肉食一直是他们的最爱。但真正开始发展还是到了上世纪80年代，那时新疆的烤羊肉串到达盘锦，得到盘锦人的喜欢，聪明的盘锦人嗅到了商机，把烤羊肉串进行了升级，变为了盘锦人都喜欢的盘锦烧烤。盘锦烧烤结合了新疆的烤羊肉，并结合了当地的饮食习惯加入了海鲜、蔬菜，肉类也增加了品种，增加了兔肉等等。烤制手法也进行了创新，烤料的配制更加合理，还加入了各种重要使人吃了不上火。