玫瑰花可以用来煮汤吗
【玫瑰花可以用来煮汤吗】玫瑰花性温和 ， 为落叶灌木 ， 冲泡时有一种甘甜味 ， 明代卢和在“食物草本”中道：“玫瑰花食之芳香甘美 ， 令人神爽 。”常用用途除泡茶之外 ， 还可用来熏茶、浸酒 。又称“天使的赠予” ， 古波斯人运用玫瑰酿酒 ， 土耳其人用玫瑰水制糖 。玫瑰花茶质纯温和 ， 花形唯美 ， 气息雅致 ， 颜色粉嫩 ， 入口甘柔不腻 。经常饮用 ， 可促进新陈代谢 。又因赏心悦目 ， 有助保持美丽心境 ， 可变化搭配各种花草茶 ， 所以广受欧洲人士喜爱 ， 常用来取代具刺激性的饮料 ， 餐后睡前饮用皆宜 。在烹调时加入玫瑰花水 ， 亦可添增食物的清香 。
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