七十年代，农村家中招待来客，一般都吃些啥呢？
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【七十年代，农村家中招待来客，一般都吃些啥呢？】六七十年代，那是个物资匮乏、固步僵化的年代，
东北方言，来客人叫“来且了” 。
在农村，家里来了客人，主食是烙饼、手擀面或小米饭，炒菜最多不超过四个 。炒盘鸡蛋，土豆丝，干豆腐或炖大豆腐，就算得上是丰盛的了 。户主或家长陪客人，家里其它成员或小孩儿要等客人吃完了才能上桌 。酒是散装白酒，啤酒只是听说 。“饮料”这个词，在当时还没有问世 。
你要知道，来一次且，这家人就要勒紧裤带几个月，平常孩子再想吃点“好嚼瓜”（好吃的），都难 。
如在夏秋季节还好，有自己菜园里的韭菜，黄瓜，豆角等 。
想随时买点肉或其它菜或副食品招待，一是没钱，二是根本没处去买 。大小队干部可能有条件到供销社买瓶午餐肉罐头或金枪鱼罐头 。
那时每家能养鸡鸭鹅十多只，有的人家能养一头肥猪或一头下崽的母猪
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