03年的五粮液，没舍得开，所以，浓香型到底值不值得存放？
茅台和五粮液是中国白酒中的第一和第二品牌 ， 茅台属于酱香型白酒 ， 五粮液属于浓香型白酒 ， 因此这两者在味道和酿造工艺上有着很大的不同 。
五粮液属于多粮浓香型白酒 ， 它的循环跑窖法也在白酒酿造中独树一帜 ， 五粮液除了第一届全国评酒会因为那时五粮液酒厂还没有成立以外 ， 其它四届评酒会次次榜上有名 ， 而且也坐稳了中国白酒的第二大品牌 。
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五粮液在九十年代初的时候 ， 风头也一度盖过茅台酒 ， 当时的五粮液售价是要高过茅台的 ， 而且那时候的五粮液是很多人宴客的首选 。
记得九二年我刚步入社会 ， 当时还不会喝酒 ， 在一次婚宴上新郎新娘敬酒时用的就是五粮液 。
一直给我感觉白酒就是辣和呛 ， 但是这次喝五粮液彻底颠覆了我对白酒的印象 ， 五粮液入口酒液会顺着两颊迅速滑落 ， 丝毫没有辣呛的感觉 ， 而且酒味返上来后满口喷香 ， 不愧是浓香白酒的典范 ， 后来喝过茅台感觉真不如五粮液 。
03年的五粮液没舍得开 ， 浓香型到底值不值得存放？一 ， 存放白酒有这3个关键点
①.纯粮食酒：白酒分为固态发酵、液态发酵和固液态发酵三种 ， 其中固态发酵法的白酒是纯粮食酒 ， 而液态和固液态法的白酒都是用食用酒精、香精和糖精勾兑的 ， 虽然酒精度在10度以上无需标注保质期 ， 但是勾兑的白酒没有什么存放价值这是大家公认的 。
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②.高度酒：白酒按照酒精度数的不同分为高度酒和低度酒 ， 其中40度以上的被称为“高度酒” ， 低于40度的被称为“低度酒” 。不过现在大家认为高度白酒在53度左右味道最好 ， 也是比较适合存放的 ， 因此现在大多数名酒的旗舰品牌的酒精度都在53度 。
③.存放的条件：白酒存放要封紧瓶口 ， 而且放置在阴凉干燥和通风的环境中 ， 避免经常晃动而出现跑酒和漏酒现象 ， 而且也要远离高温和火源 。
【03年的五粮液，没舍得开，所以，浓香型到底值不值得存放？】二 ， 浓香型白酒值不值得存放
浓酱清三种香型的白酒是中国白酒的主流香型 ， 酱香型白酒的代表就是茅台酒 ， 因此酱香型白酒也被称作“茅香型” 。
不过对于白酒按香型划分这是在78年的大连第三届评酒会上才开始的 ， 也因为如此西凤酒因为没有弄明白参选规则而落选 。
其实只要是粮食酒酒精度超过10度以上 ， 保管得当的话都是可以存放的 ， 像红酒酒精度只有14度左右也能长期存放 ， 何况动辄50度以上的白酒呢？
我家里就有一瓶93年的五粮液 ， 因为用蜡和生胶带封住了口 ， 所以放到现在就是酒体微微有些发黄 ， 其它方面根本没有什么改变 ， 因此说浓香型白酒不适合存放的估计就是酱香型白酒的拖 。
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三 ， 存放白酒的目的决定了值不值得存放
①.有人买白酒用来升值 ， 因为这些年酱香酒炒的火热 ， 所以觉得存酱香酒要比其它香型酒好 ， 不过谁也不能走到后面去看 ， 谁知道将来白酒的价值能有几何呢？
②.如果是自己拿来品鉴 ， 那么我觉得还是按照自己的口味来 ， 喜欢什么香型的就买什么样的 ， 基本50度以上纯粮酒都适合存放 。
结语：五粮液是多量浓香酒的代表 ， 喜欢喝浓香型白酒的 ， 自然可以买点存放来享受陈年老酒的滋味 。
其他网友观点浓香型白酒适合储存 。
浓香型白酒 ， 特别是固态法浓香白酒可以收藏上百年 ， 液态法白酒相对于固态酒没那么适合收藏 ， 但是放个几十年也是没问题的 。质量好的成品白酒 ， 密封的好 ， 储存在合适的环境下 ， 放50年是没有问题的 。
白酒收藏要选择高度酒 ， 50度是白酒品质的分水岭 ， 50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造 ， 适宜收藏 ， 而50度以下的低度酒多为勾兑 ， 酒内的乙醇很容易挥发 ， 酒质亦容易变坏 ， 无法长期保存 。
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扩展资料：
白酒危害：
1 ， 酒的主要成份是酒精 ， 化学名叫乙醇 。乙醇进入人体 ， 能产生多方面的破坏作用 。
2 ， 血液中的乙醇浓度达到0.05%时 ， 酒精的作用开始显露 ， 出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时 ， 人就会失去自制能力 。如达到0.2%时 ， 人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时 ， 人就可失去知觉 ， 昏迷不醒 ， 甚至有生命危险 。
3 ， 酒精对人的损害 ， 最重要的是中枢神经系统 。它使神经系统从兴奋到高度的抑制 ， 严重地破坏神经系统的正常功能 。过量的饮酒就是损害肝脏 。慢性酒精中毒 ， 则可导致酒精性肝硬化 。
其他网友观点只要是高度粮食酒： ， 都可以收 ， 我还是两件11年五粮液的…也在收着
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