怎么做炸麻叶简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗炸麻叶 。
我婆婆教我做炸麻叶的时候不要加水,加啤酒可以使麻叶保持酥脆,感兴趣的朋友赶紧试试看吧!
做炸麻叶需要什么材料普通面粉300克,鸡蛋1个,小苏打1克,无铝泡打粉2克,白糖40克,黑芝麻10克,啤酒50克,猪油20克
炸麻叶怎么做好吃又简单
做法分解1:将所有材料混合在一起,揉成光滑面团,醒发15分钟,用压面机压成长条状 。
做法分解2:多压几遍压薄一点 。
做法分解3:切一小条再擀薄一点,像这样斜切几刀,每条中间再切一刀,如果你想平切的也可以 。
做法分解4:两片摞在一起 。
做法分解5:从中间穿过去 。
做法分解6:翻过来即可 。
【炸麻叶的做法(青少年食谱)】
做法分解7:摆放在篦子上 。
做法分解8:锅中倒入半锅油,烧热后调到中火,下胚子炸至金黄捞出 。
做法分解9:香香脆脆的麻叶就制作完成了!
炸麻叶的做法窍门注意:经过试验结论,胚子还是单片的口感酥脆,不要两片摞一起了,还有斜切的比平切的好看 。。
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